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【蒸猪肉的做法大全家常】_a

2020-01-16 23:26:21来源:励志吧0次阅读

猪肉里含有非常丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、胆固醇、维生素、钙、铁、锌和人体必须的氨基酸等营养。蒸猪肉的家常做法有很多,可以清蒸猪肉片、蒸猪肉蛋卷、胡萝卜丝蒸猪肉等都可以,不仅做法简单而且营养丰富味道鲜美。清蒸猪肉片 :主料猪肉 50g调料食盐适量葱适量生抽适量豆豉适量柿子椒适量生粉适量清蒸猪肉片的做法1.豆豉洗净同辣椒剁成碎,留一只辣椒切圈做装饰。2.葱切成粒 .猪肉切薄片,加入生粉、糖、生抽5.再加入剁好的豆豉辣椒碎6.拌匀,放上辣椒圈做装饰7.放上蒸锅大火蒸10分钟,开盖时加入葱粒即可。 做法二:主料猪肉500g 辅料油适量盐适量酱油适量烧酒适量姜适量2.猪肉切片 .放盘子里加适量盐,烧酒,酱油,油拌匀4.腌制15分钟5.煮饭时放饭锅里加几片姜蒸猪肉蛋卷鸡蛋5个猪肉末250克胡萝卜(切幼粒)1/2根蛋白1个蒜头(切末)1汤匙姜(榨汁)1汤匙绍兴酒1汤匙蚝油1汤匙粟粉1汤匙砂糖1茶匙盐及胡椒粉适量葱花及香菜碎适量1、猪肉末加入胡萝卜、蛋白、蒜末、姜汁、绍兴酒、蚝油、粟粉、砂糖、盐、胡椒粉、葱花及香菜碎拌匀2、将鸡蛋打发,加入盐及胡椒粉调味 、用中火烧热锅,加少许油,在锅中加入一勺蛋液,煎成蛋皮。重复以上步骤,将所有蛋液煎成蛋皮4、将蛋皮铺在枱上,平均铺上猪肉馅,蛋皮顶端预留1.5厘米5、从底部开始向上卷起,蒸20分钟或直至猪肉熟透6、切件即成榨菜蒸猪肉半肥瘦猪肉250克,榨菜1包,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,清水适量1.榨菜用清水略洗后沥干水分。2.猪肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、榨菜、生油腌制2小时。 .加入少许清水,搅拌均匀。4.然后隔水蒸7分钟即可。 做法五:萝卜干蒸猪肉萝卜干,猪肉,红萝卜,酒,盐,糖,酱油,油,生粉1、萝卜干用水稍浸泡后切成小条块待用。2、猪肉切片后用酒、盐、糖、酱油、油、生粉腌过。 、把腌好的猪肉在碟子中铺好,再把萝卜干铺在上面,,撒点红萝卜,放锅里蒸十分钟即可。

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