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柿子是凉性还是热性的?柿子在食用上有什么禁忌?[图]

2019-12-04 13:55:42来源:励志吧0次阅读

很多人都吃过柿子,一般生的柿子是不宜吃的,对人体会有害,柿子中含有许多的营养物质,柿子的味道虽然有些干涩,但是食用的价值是比较高的,能够生津止渴,一般水果有热凉性之分,那么柿子是凉性的还是热性的呢?柿子食用有什么禁忌?

1、柿子是热性还是凉性

柿子是属于寒性食物。

柿果味甘涩、性寒、无毒,从中医的角度来说,柿子是寒性水果,具有清热去燥、润肺化痰、生津止渴、健脾等功效。

2、柿子吃了会上火吗

吃柿子是不会上火的。

柿子属于寒性水果,吃了不会上火,还有下火解毒的作用,有大便干结、便秘、痔疮疼痛或是出血、干咳、喉痛等症状的人群,可以适量吃些柿子帮助缓解症状。

3、柿子是酸性还是碱性

柿子是碱性食物。

营养学上对食物酸碱性的定义是看其代谢产物的酸碱性,而不是食用时的味道。柿子中钙、镁、钾等矿物质元素成分比较高,在经过肠胃消化后,其代谢产物是偏向碱性的,所以从营养学的角度来说,柿子是属于碱性食物。

4、柿子一天吃多少合适

1-2个,不超过3个。

柿子虽然吃了不会上火,但是由于柿子中含有较多鞣酸,过多的食用会损伤牙齿,导致出现营养不良,产生柿胃团症,对身体健康是有影响的,所以一天最好吃1-2个左右即可,最多不要超过3个,即一天的食用量在200克左右。

5、柿子的食用禁忌

1、柿子不宜空腹食用,空腹吃柿子会容易引起胃黏膜充血、水肿、糜烂和溃疡。

2、柿子中含有鞣酸和果胶,在食用后要及时的刷牙或漱口,以免对牙齿造成侵蚀。

3、柿子不能和白薯、土豆、海带、鱼类、螃蟹、酒、黑枣等一起食用,以免给身体带来不利影响。

6、柿子的营养成分

1、番茄红素

番茄红素具有很强的抗氧化作用,能清除体内的自由基,能预防心血管疾病的发生,有效的较少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生,阻止前列腺癌变的进程,具有很好的抗癌功效,清除自由基也具有很好的缓解衰老的作用。

2、纤维素

柿子中含有较多的纤维素,在食用之后能在体内大量的吸收水分和胃肠道内部的一些脂肪及毒素,还能刺激胃肠道分泌液的分泌,促进随食物的消化,能刺激肠道的蠕动,加速粪便的排出,有治疗缓解便秘的作用。

3、果胶

柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,对于纠正便秘,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子:它有消炎和消肿的作用,能改善血液循环,促进肌腱炎症和外伤的康复。

4、维生素C

柿子中含有很多维生素,其中维生素C的含量甚至是其他水果中的2~3倍,加入一个成年人一天吃一个柿子,其中的维生素C的量能提供人体一天需求量的一半。柿子是一种很好的补充维生素的水果。

5、糖类

柿子中还含有大量的糖分,其中主要是以蔗糖、葡萄糖及果糖,因此,在食用柿子时会给人一种很甜的感觉,柿子也是一种提供能量的食物。

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